Бактерии
Бактерии имеют три формы — шарообразную, палочкообразную и изогнутую или извитую (рис. 3). Шарообразные бактерии носят название кокков. Кокки, расположенные цепочкой, называются стрептококками, в виде виноградной кисти — стафилококками. К последним относится гноеродный стафилококк, вызывающий заболевания кожи и болезнь горла — ангину; гноеродный стафилококк может быть также причиной пищевых отравлений.
Рис.3. Основные формы бактерии: 1—6 — различные виды кокков, 7 — 9 — палочковидные, 10 — 12 — извитые
Палочковидные бактерии, образующие внутри клеток споры с плотной оболочкой, называются бациллами. К ним относятся бациллы столбняка, сибирской язвы и ботулинуса; последняя иногда может явиться причиной тяжелого пищевого отравления.
Споры бактерий способны годами сохраняться даже в самых неблагоприятных условиях. Попадая в благоприятную среду, они прорастают и в течение нескольких часов развиваются в бактериальную клетку — бациллу.
Некоторые бактерии имеют жгутики, с помощью которых они передвигаются. Так, например, у холерного вибриона один жгутик, у палочки протея, брюшного тифа, столбняка жгутики расположены вокруг всего тела (рис. 4) и т. д.
К изогнутым и извитым бактериям относятся вибрион, который имеет форму запятой, и спириллы, имеющие винтообразное строение. Размножаются бактерии путем поперечного деления.
Метки: микроорганизмы
| 
