отравления и инфекции
Глистные заболевания
Глисты - это черви-паразиты, которые живут в теле человека, животного и рыб, питаясь за их счет и выделяя ядовитые вещества, отравляющие организм. Заболевания, сходные с пищевыми отравлениями
Иногда заболевания, сходные с пищевыми отравлениями, могут вызываться вполне доброкачественной пищей. Интоксикация
Некоторые бактерии, размножаясь в продукте, образуют в нем яды (токсины), которые, попадая в организм человека, вызывают отравления. Отравления небактериального происхождения
Пищевые отравления небактериального происхождения могут возникать вследствие попадания в пищу извне ядовитых веществ Пищевые инфекции и их предупреждение
К пищевым инфекциям относятся заразные заболевания, которые возникают вследствие употребления в пищу продуктов, загрязненных микробами Пищевые отравления и их профилактика
Пищевые отравления - заболевания, которые возникают после употребления пищи, содержащей вредные для организма вещества. Токсикоинфекция
Отравления, вызванные действием живых микробов, попавших в организм вместе с пищей, называются токсикоинфекцией.
| 
